En el corazón del Parque Rodó, Casa Fauno se posiciona como uno de los restaurantes más destacados de Montevideo, combinando historia, ambientación y una propuesta gastronómica […]
Por primera vez en la historia, el Instituto Técnico Hotelero del Uruguay (ITHU – Politécnico de Montevideo) presenta este programa innovador y exclusivo, diseñado para quienes […]
La ALTA ACADEMIA DE GASTRONOMÍA DEL URUGUAY está’ integrando a distintas personas como Académicos Honorarios . Es esta una forma de reconocimiento a personalidades que de […]
Gabriel Coquel es un chef franco-uruguayo reconocido en Uruguay por su enfoque innovador en la cocina de fusión. Hijo de un inmigrante francés, creció en Uruguay […]